una Torta moderna pensata per chi non può Mangiare ne Glutine ne Lattosio, ma talmente goduriosa da essere Perfetta per chiunque.
crumble alle mandorle
mousse VEGANA al cioccolato al latte (SENZA LATTOSIO)
mousse VEGANA ai frutti di bosco
decorata con Frutti di bosco freschi e scaglie di cioccolato fondente
Dessert ideale per gli amanti della FRUTTA ideale per chi ricerca un’esplosione di gusto!
Dessert ideale per gli amanti dei sapori forti e decisi!
Torta pensata per L’estate, un leggero cake al limone nasconde un cremoso al limone e una gelee alle fragole, chiude il dolce una bavarese alla ricotta con miele . decora la torta una glassa a specchio trasparente con pois rosa
Dessert ideale per gli amanti del pistacchio e dell’amarena! ideale per chi ricerca un’esplosione di gusto!
Dessert ideale per gli amanti della nocciola e del caramello! ideale per chi ricerca un’esplosione di gusto!
rivisitazione di un classico della tradizione Viennese.
Per gli amanti del cioccolato Fondente, in questa nostra versione troverete, un biscotto morbido al cioccolato con Mandorle, una golosa gelee alle albicocche ed infine una bavarese al cioccolato fondente al 70%.
Tutti i cioccolati utilizzati in questa torta, sono di altissima selezione.
Un classico della cucina francese, qui proposto in versione mignon, per uno sfizioso aperitivo, i gusti proposti sono con verdure e funghi, quindi una versione alleggerita dal classico cipolla pancetta alla francese.
ORDINAZIONE A PEZZO SINGOLO
un classico della pasticceria salata all’Italiana, i rustici, sfoglia che avvolge ripieni con verdure e/o tonno o wurstel e le intramontabili pizzettine di sfoglia con pomodoro
Il nostro panettone gastronomico è composto da 4 strati( gusti)ed ogni strato tagliato in 6 triangolini per un totale di 24 triangolini
gli abbinamenti del gastronomico ai salumi sono
1) prosciutto crudo di parma 24 mesi, ricotta e carciofi
2) arroto di tacchinella, peperoni arrostiti, ricotta
3) speck alto Adige, scamorza affumicata, zucchine
4) bresaola valtellina, crema di ricotta, funghi e rucola
PER GUSTARE AL MEGLIO il gastronomico, ricordarsi nel caso fosse messo in frigorifero, che va posizionato in una zona calda a temperatura ambiente per almeno 4 ore prima della degustazione
IL TOP sarebbe passare i triangoli un attimo o su una piastra calda o tostapane
Il nostro panettone gastronomico è composto da 4 strati( gusti)ed ogni strato tagliato in 6 triangolini per un totale di 24 triangolini
gli abbinamenti del gastronomico ai salumi sono
1) prosciutto crudo di parma 24 mesi, ricotta e carciofi
2) arroto di tacchinella, peperoni arrostiti, ricotta
3) speck alto Adige, scamorza affumicata, zucchine
4) bresaola valtellina, crema di ricotta, funghi e rucola
PER GUSTARE AL MEGLIO il gastronomico, ricordarsi nel caso fosse messo in frigorifero, che va posizionato in una zona calda a temperatura ambiente per almeno 4 ore prima della degustazione
IL TOP sarebbe passare i triangoli un attimo o su una piastra calda o tostapane
Il nostro panettone gastronomico è composto da 4 strati( gusti)ed ogni strato tagliato in 6 triangolini per un totale di 24 triangolini
gli abbinamenti del gastronomico ai salumi sono
1) prosciutto crudo di parma 24 mesi, ricotta e carciofi
2) arroto di tacchinella, peperoni arrostiti, ricotta
3) speck alto Adige, scamorza affumicata, zucchine
4) bresaola valtellina, crema di ricotta, funghi e rucola
PER GUSTARE AL MEGLIO il gastronomico, ricordarsi nel caso fosse messo in frigorifero, che va posizionato in una zona calda a temperatura ambiente per almeno 4 ore prima della degustazione
IL TOP sarebbe passare i triangoli un attimo o su una piastra calda o tostapane
Il nostro panettone gastronomico è composto da 4 strati( gusti)ed ogni strato tagliato in 6 triangolini per un totale di 24 triangolini
gli abbinamenti del gastronomico ai salumi sono
1) prosciutto crudo di parma 24 mesi, ricotta e carciofi
2) arroto di tacchinella, peperoni arrostiti, ricotta
3) speck alto Adige, scamorza affumicata, zucchine
4) bresaola valtellina, crema di ricotta, funghi e rucola
PER GUSTARE AL MEGLIO il gastronomico, ricordarsi nel caso fosse messo in frigorifero, che va posizionato in una zona calda a temperatura ambiente per almeno 4 ore prima della degustazione
IL TOP sarebbe passare i triangoli un attimo o su una piastra calda o tostapane
La versione estiva della tanto amata cioccolatosa, sopra il biscotto morbido al cioccolato abbiamo inserito una Gelè morbidissima fatta con lamponi e con poco zucchero per far risaltare profumi e acidità del frutto, il tutto ricoperto di mousse al cioccolato fondente.
Tipico dolce Campano per la festività Pasquale, di Pasta lievitata con lievito Madre, prodotta con ingredienti selezionati, farcita con salame piccante, provolone e pepe, una golosità salata ricca di sapori e profumi che vi faranno vivere una degustazione indimenticabile !
Base di frolla ripiena con ricotta grano e arancia candita profumato con Neroli, tipico dolce Campano del periodo Pasquale, per augurare un buon raccolto, una torta che non conosce tempo!
GUSTARE ASSOLUTAMENTE A TEMPERATURA AMBIENTE! mantenendo fuori dal frigor per almeno 18/20 ore prima del consumo.
Un dessert che vi lascerà stupiti, un matrimonio che unisce il sapore della castagna e quello del Kako, in un armonia che vi catapulterà nel calore invernale, il tutto rifinito dal gusto della nocciola tostata che termina la degustazione, torta semplice, ma che racchiude un emozione da ricordare.
Delizie a base di cioccolato ripieni con ganaches assortite, preparati e confezionati da noi in scatola elegante per un pensiero da regalare, anche al di fuori dalle semplici occasioni.
Scegli trà le nostre proposte
Delizie a base di cioccolato ripieni con ganaches assortite, preparati e confezionati da noi in scatola elegante per un pensiero da regalare, anche al di fuori dalle semplici occasioni.
Scegli trà le nostre proposte
Le creme spalmabili di nostra produzione, sono ideali da gustare sia con una fetta di pane casereccio, che aggiunte a una tazza di caffè o latte caldo per conferirgli un tocco di golosità, fatte con ingredienti selezionati sono ideali per tutta la famiglia, sia come spuntino pomeridiano ma anche sul divano mentre guardiamo un bel film!
La vaso-cottura gli conferisce la peculiarità di assaporarlo come se fosse appena sfornato, mantenendo profumi e fragranza intatte, la nostra ricetta prevede una lenta lievitazione, che crea un dolce dalla consistenza e dal sapore unico, per i più golosi accompagnatelo con panna fresca montata!
La vaso-cottura gli conferisce la peculiarità di assaporarlo come se fosse appena sfornato, mantenendo profumi e fragranza intatte, la nostra ricetta prevede una lenta lievitazione, che crea un dolce dalla consistenza e dal sapore unico, per i più golosi accompagnatelo con panna fresca montata!