Torta di pere e cioccolato
Una base di biscotto al cioccolato, racchiude una composta di Pere, che facciamo cuocendo leggermente il frutto con pochissimo zucchero aggiunto, per lasciare intatto il gusto, ricopriamo con una bavarese al cioccolato al latte che abbiamo selezionato, perchè il suo gusto particolare si accompagna al frutto senza prevalere, terminiamo con glassa fondente, un dessert equilibrato dal gusto tondo con sfumature speziate.
Tris di cioccolato
Dessert ideale per gli amanti del cioccolato e non solo, ideale per palati raffinati alla ricerca non di un semplice dolce, ma di un emozione.
Tart cioccolato e Lamponi
Base croccante al cioccolato, ripiena di cremoso al lampone fà da base a una mousse al cioccolato fondente 70% mono-origine, il tutto accompagnato da lamponi freschi e scaglie di cioccolato,anche se è un classico degli accostamenti frutta e cioccolato,questa versione vi sorprenderà per il suo
Tart Lime e Lamponi
Una crostata ripiena di golosissima crema cotta al lime, intenso profumo e leggera acidità, il tutto ricoperto da freschissimi lamponi, un connubio che renderà l’esperienza gustativa indimenticabile!
Tart limone-Ricotta e fragole
Tart con cremoso al limone e profumato con pepe di Timut, accostato a una crema di ricotta e ricoperto con fragole fresche, un dolce che vi sorprenderà, leggero e fresco, dal gusto accattivante!
Sacher tart
Rivisitazione della classica Sacher Tart Viennese, Ricca di cioccolato, con una farcitura delicata di composta di Albicocche, per dare un tocco di acidità e profumo di frutta.
Consiglio furbo…servite la fetta accompagnata con un cucchiaio abbondante di Panna Fresca montata, leggermente zucchera, come nella vera versione Viennese!
Creme spalmabili Pistacchiella
Le creme spalmabili di nostra produzione, sono ideali da gustare sia con una fetta di pane casereccio, che aggiunte a una tazza di caffè o latte caldo per conferirgli un tocco di golosità, fatte con ingredienti selezionati sono ideali per tutta la famiglia, sia come spuntino pomeridiano ma anche sul divano mentre guardiamo un bel film!
Crostata Frangipane e lamponi
Una crostata da gusto intenso di mandorle, arricchito dall’acidità e il profumo dei lamponi, il tutto ricoperto di sottili fettine di mandorla per dare un tocco di croccante.
Crostata Bacio del nonno
Una crostata da gusto intenso di mandorle e cioccolato, una sottile frolla al cioccolato racchiude una crema al cioccolato il tutto ricoperto di Crumble al cacao e cardamomo, e fave di cacao, il suo gusto apparentemente semplice trova la miglior ricetta negli ingredienti altamente selezionati.
Torta di mele
Una torta da forno che racchiude tradizione e gusto, una base sottilissima di frolla classica racchiude un ripieno ricco di mele, ne usiamo ben trè tipologie, per dare un gusto fresco aggiungiamo scorza di limone e per un pizzico di vivacità del sale maldon… ideale anche leggermente scaldata e servita con gelato alla vaniglia o yougurt.
Crostata Pere e Cioccolato
Una torta da forno che racchiude tradizione e gusto, una base sottile di frolla al cioccolato racchiude un impasto ricco di pere e cioccolato, le note dello zucchero di canna e delle fave di cacao completano il gusto rendendolo ricco di calde sfumature, ideale anche leggermente scaldata e servita con panna montata fredda.
Crostata con marmellata di Lamponi
Crostata farcita con marmellata di Lamponi, ideale per grandi e piccini, sia per una sana colazione che per una divertente merenda
Crostata di ricotta amarene e cioccolato
Prodotto da forno goloso , l’alternativa ideale per un fine pasto per chi ama la tradizione e i gusti decisi e genuini!
Crostata con marmellata di albicocche
Crostata farcita con marmellata di albicocche, ideale per grandi e piccini, sia per una sana colazione che per una divertente merenda
Crostata al Gianduja
pasta frolla classica farcita con crema al Gianduja, è un prodotto da forno che si gusta e si conserva, a temperatura ambiente, ideale per tutti i momenti della giornata.
Cioccolatini assortiti – pralinato fondente
Delizie a base di cioccolato ripieni con ganaches assortite, preparati e confezionati da noi in scatola elegante per un pensiero da regalare, anche al di fuori dalle semplici occasioni.
Scegli trà le nostre proposte
Cioccolatini assortiti – alla frutta
Delizie a base di cioccolato ripieni con ganaches assortite, preparati e confezionati da noi in scatola elegante per un pensiero da regalare, anche al di fuori dalle semplici occasioni.
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Babbà in vasocottura al Rhum Agricolo
La vaso-cottura gli conferisce la peculiarità di assaporarlo come se fosse appena sfornato, mantenendo profumi e fragranza intatte, la nostra ricetta prevede in oltre l’utilizzo di Rhum agricolo, e una lenta lievitazione, che crea un dolce dalla consistenza e dal sapore unico, per i più golosi accompagnatelo con panna fresca montata!
Torta Paradiso
Prodotto da forno ideale per una colazione gustosa, per chi desidera un prodotto senza farina, leggero e saporito, con un retrogusto di limone e cardamomo, ottimo anche dopocena accompagnato da un buon vino passito.
Cernuschese
Una ricetta esclusiva, frutto di molte prove, ha reso questa torta un dolce che accontenta ogni goloso, gusto intenso di cioccolato e mandorla, con una friabilità che invoglia ad ogni boccone.
Casatiello Napoletano
Tipico dolce Campano per la festività Pasquale, di Pasta lievitata con lievito Madre, prodotta con ingredienti selezionati, farcita con salame piccante, provolone e pepe, una golosità salata ricca di sapori e profumi che vi faranno vivere una degustazione indimenticabile !
Babbà in vasocottura al Cioccolato
La vaso-cottura gli conferisce la peculiarità di assaporarlo come se fosse appena sfornato, mantenendo profumi e fragranza intatte, la nostra ricetta prevede una lenta lievitazione, che crea un dolce dalla consistenza e dal sapore unico, per i più golosi accompagnatelo con panna fresca montata!