Descrizione
Il nostro panettone gastronomico è composto da 4 strati( gusti)ed ogni strato tagliato in 6 triangolini per un totale di 24 triangolini
gli abbinamenti del gastronomico sono:
1) branzino, crema di ricotta e timo, carciofi
2) pesce spada affumicato, crema di ricotta e peperoni, scorza di limone, insalata
3) salmone affumicato Norvegese, ricotta e aneto, zucchine
4) gamberi, crema di ricotta e funghi, rucola
PER GUSTARE AL MEGLIO il gastronomico, ricordarsi nel caso fosse messo in frigorifero, che va posizionato in una zona calda a temperatura ambiente per almeno 4 ore prima della degustazione
IL TOP sarebbe passare i triangoli un attimo o su una piastra calda o tostapane