Crostata Fichi ricotta e cioccolato
dolce che preannuncia l’estate, Fichi freschissimi avvolti dal gusto ricco della ricotta con qui si sposano perfettamente, incastonati con scaglie di cioccolato e lamponi che rifiniscono il dolce donando sfumature calde e acide che accompagnano la degustazione senza stancare il palato, il tutto poggiato su della frolla che contribuisce alla parte croccante.
Crostata Frangipane e lamponi
Una crostata da gusto intenso di mandorle, arricchito dall’acidità e il profumo dei lamponi, il tutto ricoperto di sottili fettine di mandorla per dare un tocco di croccante.
Crostata Pere e Cioccolato
Una torta da forno che racchiude tradizione e gusto, una base sottile di frolla al cioccolato racchiude un impasto ricco di pere e cioccolato, le note dello zucchero di canna e delle fave di cacao completano il gusto rendendolo ricco di calde sfumature, ideale anche leggermente scaldata e servita con panna montata fredda.
Damine
Frollino divertente, creato accostando due tipi di pasta frolla, che alla degustazione rendono divertente l’alternarsi del sentore di arancio e vaniglia a quello del cacao, biscotto semplice ideale per tutta la famiglia e durante tutte le ore del giorno.
Esse di frolla
Tipico biscotto di frolla dal gusto classico che piace sia ai piccoli che ai grandi, prodotto semplice dal gusto genuino, ideale per colazione con un buon bicchiere di latte o accostato a del buon caffè in compagnia di amici!
Fragola & limone
Torta pensata per L’estate, un leggero cake al limone nasconde un cremoso al limone e una gelee alle fragole, chiude il dolce una bavarese alla ricotta con miele . decora la torta una glassa a specchio trasparente con pois rosa
Frollini cioccolato e noci
Frollino ricco di cioccolato, che bene si accosta alle noci, alla degustazione si percepisce entrambi i gusti, lasciando alla fine un buon sentore di cioccolato fondente, e il desiderio che non finiscano mai!
Frollino integrale
Biscotto ricco di fibre, la farina integrale utilizzata è 100% chicco, ricca di sali e vitamine, un frollino che vi sorprenderà alla degustazione lo zucchero muscovado e di canna vi darà sentori caramellati e di liquirizia, seguirà il profumo erbaceo della farina integrale, per terminare con un gusto avvolgente di frutta secca e burro.
Hazel – golosità alla nocciola
Dessert ideale per gli amanti della nocciola e del caramello! ideale per chi ricerca un’esplosione di gusto!
Lingue con granella
Biscotto ottimo per piccini, dalla textur molto friabile con sentore di vaniglia, da gustare durante tutta la giornata, poverissimo di burro, è ideale anche con una buona tazza di latte!
Lingue di gatto
Biscotto ideale anche per piccini, dalla textur molto friabile con sentore di vaniglia e burro, ottimo da gustare durante tutta la giornata.
Marron Glaces e Cachi
Un dessert che vi lascerà stupiti, un matrimonio che unisce il sapore della castagna e quello del Kako, in un armonia che vi catapulterà nel calore invernale, il tutto rifinito dal gusto della nocciola tostata che termina la degustazione, torta semplice, ma che racchiude un emozione da ricordare.
Meringata
Classico dessert all’Italiana, soffice ripieno a base di Chantilly, guarnito di scaglie di cioccolato il tutto avvolto da croccanti meringhe!
su richiesta è possibile guarnirlo con fragole
Millefoglie Classica
Dolce della tradizione dal gusto avvolgente, friabile pasta sfoglia fatta con solo burro, farcita con abbondante crema pasticcera profumata con vaniglia in bacche.
Panettone gastronomico ai salumi
Il nostro panettone gastronomico è composto da 4 strati( gusti)ed ogni strato tagliato in 6 triangolini per un totale di 24 triangolini
gli abbinamenti del gastronomico ai salumi sono
1) prosciutto crudo di parma 24 mesi, ricotta e carciofi
2) arroto di tacchinella, peperoni arrostiti, ricotta
3) speck alto Adige, scamorza affumicata, zucchine
4) bresaola valtellina, crema di ricotta, funghi e rucola
PER GUSTARE AL MEGLIO il gastronomico, ricordarsi nel caso fosse messo in frigorifero, che va posizionato in una zona calda a temperatura ambiente per almeno 4 ore prima della degustazione
IL TOP sarebbe passare i triangoli un attimo o su una piastra calda o tostapane
Panettone gastronomico mix
Il nostro panettone gastronomico è composto da 4 strati( gusti)ed ogni strato tagliato in 6 triangolini per un totale di 24 triangolini
gli abbinamenti del gastronomico ai salumi sono
1) prosciutto crudo di parma 24 mesi, ricotta e carciofi
2) arroto di tacchinella, peperoni arrostiti, ricotta
3) speck alto Adige, scamorza affumicata, zucchine
4) bresaola valtellina, crema di ricotta, funghi e rucola
PER GUSTARE AL MEGLIO il gastronomico, ricordarsi nel caso fosse messo in frigorifero, che va posizionato in una zona calda a temperatura ambiente per almeno 4 ore prima della degustazione
IL TOP sarebbe passare i triangoli un attimo o su una piastra calda o tostapane
Panettone gastronomico solo pesce
Il nostro panettone gastronomico è composto da 4 strati( gusti)ed ogni strato tagliato in 6 triangolini per un totale di 24 triangolini
gli abbinamenti del gastronomico ai salumi sono
1) prosciutto crudo di parma 24 mesi, ricotta e carciofi
2) arroto di tacchinella, peperoni arrostiti, ricotta
3) speck alto Adige, scamorza affumicata, zucchine
4) bresaola valtellina, crema di ricotta, funghi e rucola
PER GUSTARE AL MEGLIO il gastronomico, ricordarsi nel caso fosse messo in frigorifero, che va posizionato in una zona calda a temperatura ambiente per almeno 4 ore prima della degustazione
IL TOP sarebbe passare i triangoli un attimo o su una piastra calda o tostapane
Panettone gastronomico Vegetariano
Il nostro panettone gastronomico è composto da 4 strati( gusti)ed ogni strato tagliato in 6 triangolini per un totale di 24 triangolini
gli abbinamenti del gastronomico ai salumi sono
1) prosciutto crudo di parma 24 mesi, ricotta e carciofi
2) arroto di tacchinella, peperoni arrostiti, ricotta
3) speck alto Adige, scamorza affumicata, zucchine
4) bresaola valtellina, crema di ricotta, funghi e rucola
PER GUSTARE AL MEGLIO il gastronomico, ricordarsi nel caso fosse messo in frigorifero, che va posizionato in una zona calda a temperatura ambiente per almeno 4 ore prima della degustazione
IL TOP sarebbe passare i triangoli un attimo o su una piastra calda o tostapane
Pastiera Napoletana
Base di frolla ripiena con ricotta grano e arancia candita profumato con Neroli, tipico dolce Campano del periodo Pasquale, per augurare un buon raccolto, una torta che non conosce tempo!
GUSTARE ASSOLUTAMENTE A TEMPERATURA AMBIENTE! mantenendo fuori dal frigor per almeno 18/20 ore prima del consumo.
Piccola quiches
Un classico della cucina francese, qui proposto in versione mignon, per uno sfizioso aperitivo, i gusti proposti sono con verdure e funghi, quindi una versione alleggerita dal classico cipolla pancetta alla francese.
ORDINAZIONE A PEZZO SINGOLO
Pistacchio & Amarena
Dessert ideale per gli amanti del pistacchio e dell’amarena! ideale per chi ricerca un’esplosione di gusto!
Sablèe al cioccolato
Biscotto friabile, dal gusto intenso leggermente amaro. con una punta di sale, ideale per ogni momento della giornata.
Sablèe alla vaniglia
Biscotto friabile, dal gusto intenso di vaniglia, ideale per ogni momento della giornata o per accompagnare un Tè